Kochevent Klasse 11

Vorweihnachtszeit heißt nicht nur Notendruck und Geschenkestress, sondern auch Genuss. Aus diesem Grund verabredete sich der 11er-Kurs zum gemeinsamen Kochevent, woraus ein vorzeigbares weihnachtliches 3-Gänge-Menü enststand. In gemütlicher Runde wurde geschnippelt, gekocht, abgeschmeckt und natürlich verkostet. Neben einem Salat mit Himbeervinaigrette und Ziegenkäse als Vorspeise genossen wir als Hauptgericht gegüllte Hähnchenbrust mit selbstgemachten Kräuterknödeln und als Dessert einen Spekulatius-Cheesecake.

Dank des Koch- und Eventstudios auf dem Markt 14 wurde es zu einem kulinarischen Hochgenuss.

Unser Fazit des heutigen Vormittags: Das wiederholen wir!